Beurre, matières grasses [85; 95]% | CAF France

Informations

Catégorie	Agroalimentaire / Produits laitiers / Beurre
Libellé original	Beurre d'une teneur en poids de matières grasses > 85% mais <= 95% (sauf beurre déshydraté et ghee)
Fréquence originale	Mensuelle
Unité originale	€ / t
Donnée la plus ancienne	2012-01-31
Donnée la plus récente	2020-11-30
Source	Seuls les utilisateurs ayant accès à cette série de données peuvent connaître la source
Description	Beurre contenant 85 à 95% de matières grasses : Pendant les premiers jours de 2015, ce beurre s'achetait autour de 3.150 € / t sur les marchés commerciaux. Observons qu'en moyenne sur l'année 2015, le cours de ce produits laitier était inférieur (à la limite des 3.000 € / t). Il aurait par conséquent été sain d'écouler sa marchandise au commencement de 2015. Suite à cet épisode, le cours a connu des instabilités importantes, ce qui a poussé les producteurs à regarder de façon attentive ces hauteurs de prix, à l'instar de nombreux autres produits laitiers. La fluctuation de prix de cette matière première a rendu décisif la nécessité d'un outil d'observation des cotations. Contactez-nous pour bénéficier des volumes actuels d'échange et les niveaux de prix du beurre contenant 85 à 95% de matières grasses ou d'un autre type de beurre de cet ensemble de matière (Agroalimentaire).