Viandes désossés de porcs, séchées ou fumées | CAF France

Informations

Catégorie	Agroalimentaire / Viandes / Porc
Libellé original	Viandes désossées de porcins [des espèces domestiques], séchées ou fumées (à l'excl. des poitrines [entrelardés] et leurs morceaux)
Fréquence originale	Mensuelle
Unité originale	€ / t
Donnée la plus ancienne	2012-01-31
Donnée la plus récente	2021-01-31
Source	Seuls les utilisateurs ayant accès à cette série de données peuvent connaître la source
Description	Porc - viandes désossés, séchées ou fumées : En janvier 2015, ce Porc s’échangeait autour de 8,490.2 € / t sur les marchés. Il est intéressant d'observer que courant 2015, en général, le cours de cette viande était supérieur (8,559.3 € / t). Il aurait par conséquent été sensé de s'approvisionner en janvier. Depuis, le cours a connu des instabilités notables, ce qui a incité les industriels à suivre de façon assidue ces tendances de prix, à l'instar d'autres produits du groupe "Agroalimentaire". La fluctuation de prix de ce produit a rendu décisif la nécessité d'un outil d'étude des cotations. Contactez-nous pour disposer des volumes actuels d'échange et les niveaux de prix de Porc - viandes désossés, séchées ou fumées ou d'un autre Porc de ce groupe de matière première (Agroalimentaire).