Lactosérum, protéines <15% , matières grasses <1,5% | FOB France

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Agroalimentaire / Produits laitiers / Lactosérum
Lactosérum, modifié ou non, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants, d'une teneur en poids de protéines [teneur en azote x 6,38] <= 15% et d'une teneur en poids de matières grasses <= 1,5%
Mensuelle
€ / t
janv. 2012
févr. 2021
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Lactosérum, teneur en protéines <15% et en matières grasses <1,5% : Pendant les premières semaines de 2015, ce grade de lactosérum s'achetait aux alentours de 1.100 € / t sur les marchés commerciaux. On peut observer que courant 2015, en général, le prix de ce dérivé laitier était très légèrement inférieur (1.080 € / t). Une vente de ses stocks au début de l'année 2015-voire fin 2014- aurait pu être considérée. A partir de ce moment là, le cours a connu des instabilités conséquentes, notamment lié à la crise du lait, ce qui a poussé les professionnels à suivre attentivement et régulièrement les hauteurs de prix, comme bien d'autres produits laitiers.

La volatilité de prix de ce produit a rendu fondamental l'utilisation d'un outil d'étude des cotations. Demandez-nous pour obtenir les volumes actuels d'échange et les niveaux de prix du lactosérum ayant une teneur en protéines < 15% et en matières grasses < 1,5% ou d'un différent type lactosérum de ce regroupement de commodité (Agroalimentaire).