Thons frais à nageoires jaunes [Thunnus albacore] | CAF France

Informations

Catégorie	Agroalimentaire / Poissons / Thons
Libellé original	Thons à nageoires jaunes [Thunnus albacares], frais ou réfrigérés (à l'excl. des thons pour préparations industrielles ou conserves)
Fréquence originale	Mensuel
Unité originale	€ / t
Donnée la plus ancienne	janv. 2012
Donnée la plus récente	mars 2021
Source	Seuls les utilisateurs ayant accès à cette série de données peuvent connaître la source
Description	Thons frais à nageoires jaunes : Lors de la première quinzaine de 2015, ce thon se vendait environ 8.500 € / t sur les places d'échanges. On peut constater qu'en général sur l'année 2015, le cours de ce poisson était supérieur (9.000 € / t). Il aurait donc été sage de s'approvisionner au commencement de 2015. Depuis, le cours a connu des variations considérables, ce qui a forcé les spécialistes à étudier de façon attentive ces hauteurs de prix, à l'instar d'autres produits du groupe "Produits de la mer". La volatilité de prix de cette matière première a rendu critique le besoin d'un dispositif de suivi des cotations. Sollicitez-nous pour obtenir les volumes des échanges actuels et les niveaux de prix des thons frais à nageoires jaunes ou d'un autre thon de ce regroupement de produit (Produit maritime).