Calmars et encornets (Loligo) vivants ou frais | FOB France

Informations

Catégorie	Agroalimentaire / Produits de la mer / Calmars et encornets
Libellé original	Calmars et encornets [Loligo spp.], même séparés de leur coquille, vivants, frais ou réfrigérés
Fréquence originale	Mensuelle
Unité originale	€ / t
Donnée la plus ancienne	2014-01-31
Donnée la plus récente	2020-12-31
Source	Seuls les utilisateurs ayant accès à cette série de données peuvent connaître la source
Description	Calmars et encornets (Loligo) vivants ou frais : Fin 2014, ce calmar/encornet s’échangeait environ 6.600 € / t sur les marchés internationaux. Observons qu'en 2015, en moyenne, le cours de ce produit de la mer était largement supérieur (9.300 € / t). Il aurait par conséquent été rationnel d'acheter au commencement de 2015. Après cette date, le cours a connu des oscillations notables, ce qui a encouragé les fabricants à regarder méthodiquement ces hauteurs de prix, comme d'autres produits issus de la pêche. La fluctuation de prix de cette matière a rendu essentiel l'utilisation d'un outil de suivi des cotations. Contactez-nous pour obtenir les volumes actuels d'échange et les prix d'échange des calmars et encornets (Loligo) vivants ou frais ou d'un différent calmar ou encornet de ce groupe de produit (Produit maritime).