Calmars et encornets (type Ommastrephes, Nototodarus ou Sepioteuthis) congelés | CAF France

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Agroalimentaire / Produits de la mer / Calmars et encornets
Calmars et encornets des genres 'Ommastrephes spp.', 'Nototodarus spp., Sepioteuthis spp.', même séparés de leur coquille, congelés (à l'excl. du genre 'Ommastrephes sagittatus')
Mensuelle
€ / t
2012-01-31
2020-12-31
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Calmars et encornets (type Ommastrephes, Nototodarus ou Sepioteuthis) congelés : Pendant les premières semaines de 2015, ce calmar/encornet s'achetait autour de 2.500 € / t sur les marchés internationaux. Remarquons que de façon générale, en 2015, le cours de ce produit était supérieur (2.400 € / t). Il aurait donc été rationnel d'acheter en début d'année. A partir de ce moment là, on a assisté à des évolutions importantes, ce qui a forcé les fabricants à observer systématiquement ces niveaux de prix, de même que bien d'autres produits issus de la pêche.

La fluctuation de prix de ce produit a rendu décisif l'utilisation d'instrument de suivi des cotations. Contactez-nous pour bénéficier des volumes actuels d'échange et les niveaux de prix des calmars et encornets (type Ommastrephes, Nototodarus ou Sepioteuthis) congelés ou d'un différent calmar/encornet de ce regroupement de matière première (Produit maritime).