Viandes de boeufs salées, séchées ou fumées | CAF France

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Agroalimentaire / Viandes / Boeuf
Viandes désossées de bovins, salées ou en saumure, séchées ou fumées
Mensuel
€ / t
janv. 2012
févr. 2021
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Boeuf - viandes désossées, salées ou en saumure, séchées ou fumées : au cours du premier mois de 2015, ces viandes de boeuf s'achetaient environ 20,527.8 € / t sur les marchés commerciaux. Observons qu'en moyenne sur l'année 2015, le prix de cette viande était supérieur (21,352.5 € / t). Il aurait ainsi été sage d'acheter en début d'année. Dès lors, le cours a connu des fluctuations importantes, ce qui a poussé les courtiers à regarder de façon attentive ces niveaux de prix, à l'instar de nombreux autres produits du groupe "viandes".

La fluctuation de prix de ce produit a rendu clé le besoin d'un dispositif de suivi des cotations. Sollicitez-nous pour recevoir les volumes actuels d'échange et les niveaux de prix de la viande séchée, fumée ou salée de boeuf, ou d'un différent type de viande de boeuf de ce groupe de commodités (agroalimentaire).