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- Abats comestibles de boeufs, congelés | FOB France
- Abats comestibles de boeufs, frais | CAF France
- Abats de bovins, 214, Langue de bœuf coupe suisse cuite | France, Surgelés
- Abats de bovins, 215, Langue de bœuf coupe suisse crue UE | France, Surgelés
- Abats de bovins, 224, Rognons de bœuf en dés UE | France, Surgelés
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- Abats de bovins, 230, Noix de joue de bœuf coupée | France, Surgelés
- Bavette de boeuf (Génisse), grossiste | Hambourg (Allemagne)
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- Boeuf, market price | Sao Paulo (Brésil)
- Boeuf, origine Océanie, quartiers avants, congelés sans os | CAF Côte Est (USA)
- Bœuf, Grossiste, (cœur) | Rungis
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- Bœuf, Grossiste, (langue), France, coupe suisse | Rungis
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- Carcasses de boeuf fraîches | FOB France
- Coeur de boeuf, grossiste | Hambourg (Allemagne)
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- Génisse, de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, E | Rungis
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- Génisse, de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, U | Rungis
- Jeune bovin / Génisse, Grossiste, (foie) | Rungis
- Jeune bovin, Grossiste, rose, (foie) | Rungis
- Langue de boeuf, coupe suisse, grossiste | Hambourg (Allemagne)
- Langues de boeuf congelées | CAF France
- Quartiers 'compensés', de boeufs frais | FOB France
- Quartiers arrière de boeuf frais | FOB France
- Quartiers avant de boeuf frais | FOB France
- Vache, de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, R | Rungis
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- Vache, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, R | Rungis
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- Vache, sous vide, Grossiste, (basse côte) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (basse côte), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (bavette d'aloyau), U. E., prêt à découper | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (bavette de flanchet), U. E., prêt à découper | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (bavette à bifteck) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (boule de macreuse), U. E., prêt à découper | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (collier) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (collier), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (côte détalonnée), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (cœur de rumsteck), moins de 3 kg, U. E., prêt à découper | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (cœur de rumsteck), plus de 3 kg, U. E., prêt à découper | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (entrecôte), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (faux filet) | France, Viandes piécées sous vide
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- Vache, sous vide, Grossiste, (faux filet), moins de 5 kg, U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (faux filet), plus de 7 kg, U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (filet) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (filet), moins de 2,8 kg, U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (filet), plus de 2,8 kg, U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (gîte à la noix) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (jarret) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (jarret), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (macreuse à bifteck) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (noix d'entrecôte) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (paleron), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (raquette sans jarret) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (rond de gite), U. E., prêt à découper | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (rumsteak avec aiguillette) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (semelle), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Vache, sous vide, Grossiste, (tende de tranche) | France, Viandes piécées sous vide
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- Vache, sous vide, Grossiste, (tranche grasse) | France, Viandes piécées sous vide
- Vache, sous vide, Grossiste, (tranche grasse), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Veau, Grossiste, (cervelle) | Rungis
- Veau, Grossiste, (cœur) | Rungis
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- Veau, Grossiste, sous vide, (carré avec os) | France, Viandes piécées sous vide
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- Veau, Grossiste, sous vide, (noix pâtissière), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Veau, Grossiste, sous vide, (noix) | France, Viandes piécées sous vide
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- Veau, Grossiste, sous vide, (poitrine sans os), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Veau, Grossiste, sous vide, (poitrine) | France, Viandes piécées sous vide
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- Veau, Grossiste, sous vide, (sous noix) | France, Viandes piécées sous vide
- Veau, Grossiste, sous vide, (sous noix), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Veau, Grossiste, sous vide, (épaule sans jarret) | France, Viandes piécées sous vide
- Veau, Grossiste, sous vide, (épaule sans os), U. E., semi-paré | Rungis, Viandes désossées
- Veau, de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), France, E | Rungis
- Veau, de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), France, R | Rungis
- Veau, de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), France, U | Rungis
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- Veau, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (basse), U. E., O | Rungis
- Veau, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (basse), U. E., R | Rungis
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- Veau, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, R | Rungis
- Veau, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, U | Rungis
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- Veau, de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, R | Rungis
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- Veau, de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, O | Rungis
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- Veau, de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, U | Rungis
- Viande de bœuf, 111, Noix d'entrecôte entière 2kg | France, Surgelés
- Viande de bœuf, 113, Steaks hachés 15% matière grasse UE | France, Surgelés
- Viande de bœuf, 116, Assortiment pour bourguignon sans os coupé couteau | France, Surgelés
- Viande de bœuf, 117, Viande hachée 20% MG IQF, UE | France, Surgelés
- Viande de bœuf, 118, Boule de bœuf 70% min de viande hachée 15% MG VBF | France, Surgelés
- Viande de bœuf, 123, Steaks hachés VBF 15% matière grasse | France, Surgelés
- Viande de bœuf, 127, Viande hachée 15% MG IQF, VBF | France, Surgelés
- Viande de veau, 161, Rôti de veau, épaule, bas de carré, UE | France, Surgelés
- Viande de veau, 162, Poitrine de veau farcie sans porc UE | France, Surgelés
- Viande de veau, 164, Paupiettes de veau sans porc UE | France, Surgelés
- Viande de veau, 166, Escalopes de veau hachées UE | France, Surgelés
- Viande de veau, 168, Sauté de veau sans os coupé couteau UE | France, Surgelés
- Viandes de boeuf fraîches | FOB France
Viandes de boeuf fraîches | FOB France
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Informations
| Catégorie | Bétail et viande / Viande / Viande bovine |
| Libellé original | Viandes de bovins, non-désossées, fraîches ou réfrigérées (à l'excl. des carcasses et demi-carcasses, des quartiers compensés et des quartiers avant et arrière) |
| Fréquence originale | Mensuel |
| Unité originale | € / t |
| Donnée la plus ancienne | janv. 2012 |
| Donnée la plus récente | 31 oct. 2021 |
| Source | Seuls les utilisateurs ayant accès à cette série de données peuvent connaître la source |
| Description |
Boeuf - viandes, non-désossées, fraîches ou réfrigérées : en janvier 2015, la viande de boeuf fraîche s’échangeait autour de 4,200.8 € / t sur les marchés internationaux. Il est intéressant de remarquer |