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Abats comestibles de boeufs, frais | CAF France

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Informations
Bétail et viande / Viande / Viande bovine
Abats comestibles de bovins, frais ou réfrigérés (à l'excl. de ceux destinés à la fabrication de produits pharmaceutiques ainsi que des onglets et hampes)
Mensuel
€ / t
janv. 2012
31 oct. 2021
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Boeuf - abats comestibles, frais ou réfrigérés : au début de l'année 2015, les abats de boeuf se vendaient environ 4,558.4 € / t sur les places d'échanges. On peut observer qu'en moyenne sur l'année 2015, le cours de cette viande était inférieur (4,097.4 € / t). Il aurait par conséquent été pertinent d'écouler sa marchandise au commencement de 2015. A partir de ce moment, le cours a connu des variations notables, ce qui a poussé les professionnels à consulter régulièrement ces tendances de prix, comme de nombreux autres produits du groupe "agroalimentaire".

La fluctuation de prix de cette matière a rendu décisif le besoin d'instrument de suivi des cotations. Demandez-nous pour bénéficier des volumes des échanges actuels et les prix d'échange des abats comestibles de boeuf ou d'un autre type de viande de boeuf de ce regroupement de produits (agroalimentaire).