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Filets de saumons du Pacifique | CAF France

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Produits de la pêche, d'aquaculture et dérivés / Poissons / Saumon
Filets de saumons du Pacifique [Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou et Oncorhynchus rhodurus], de saumons de l'Atlantique [Salmo salar] et de saumons du Danube [Hucho hucho], frais ou réfrigérés
Mensuel
€ / t
janv. 2012
31 oct. 2021
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Filets de saumons du Pacifique : Pendant les premières semaines de 2015, ce saumon se vendait environ 7.500 € / t sur les bourses d'échange. On peut noter que courant 2015, en général, le prix de ce poisson était inférieur (7.300 € / t). Il aurait donc été approprié de se défaire de ses stocks en janvier. Après cette période, on a assisté à des instabilités importantes, ce qui a incité les vendeurs à examiner de façon assidue ces tendances de prix, à l'instar de nombreux autres produits du groupe "Produits de la mer".

La volatilité de prix de cette commodité a rendu clé la nécessité d'un outil de suivi des cotations. Contactez-nous pour bénéficier des volumes actuels d'échange et les niveaux de prix des filets de saumons du Pacifique ou d'un autre saumon de cette famille de matière (Produit maritime).