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Informations
Volaille, oeufs et lapins / Découpe de volailles et lapins / Découpe de canard
Abats comestibles de canards domestiques, congelés (à l'excl. des foies)
Mensuel
€ / t
janv. 2012
31 oct. 2021
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Canard - abats comestibles, congelés : en janvier 2015, les abats de canard s’échangeaient autour de 1,491.4 € / t sur les marchés internationaux. Remarquons que courant 2015, en moyenne, le cours de cette viande était inférieur (1,426.8 € / t). Il aurait par conséquent été rationnel d'écouler sa marchandise en janvier. Depuis, on a assisté à des instabilités importantes, ce qui a invité les producteurs à s'attacher précautionneusement ces tendances de prix, de même que bien d'autres produits du groupe "abats comestibles".

La fluctuation de prix de cette commodité a rendu vitale l'utilisation d'un outil d'observation des cotations. Contactez-nous pour obtenir les volumes actuels et les niveaux de prix des abats de canard ou d'une autre viande de canard de cette famille de produits (agroalimentaire).