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Informations
Volaille, oeufs et lapins / Découpe de volailles et lapins / Foie gras
Foies de canards domestiques, congelés (à l'excl. des foies gras)
Mensuel
€ / t
janv. 2012
31 oct. 2021
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Canard - fois, congelés : en janvier 2015, les foies de canard congelés se vendaient autour de 1,283.3 € / t sur les bourses d'échange. Il est intéressant d'observer que de façon globale, sur 2015, le cours de cette viande était inférieur (910.4 € / t). Il aurait donc été sensé de se défaire de ses stocks en début d'année. Dès lors, le cours a connu des oscillations considérables, ce qui a poussé les fabricants à inspecter régulièrement ces tendances de prix, comme d'autres produits du groupe "foies de canard".

La fluctuation de prix de ce produit a rendu capital le besoin d'un outil de suivi des cotations. Sollicitez-nous pour recevoir les volumes des échanges actuels et les niveaux de prix actuels des foies de canard congelés ou d'une autre viande congelée de canard de ce regroupement de matières premières (agroalimentaire).