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Agroalimentaire / Produits de la mer / Ecrevisses
Écrevisses, même non-décortiquées, congelées, y.c. les écrevisses non-décortiquées préalablement cuites à l'eau ou à la vapeur (sauf fumées)
Mensuelle
€ / t
2012-01-31
2021-01-31
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Ecrevisses congelées : Pendant les premières semaines de 2015, cette écrevisse s’échangeait aux alentours de 11.850 € / t sur les marchés commerciaux. On peut remarquer qu'en 2015, en moyenne, le prix de ce produit de la mer était très légèrement en dessous (11.600 € / t). Il aurait ainsi été juste de se défaire de ses stocks en début d'année. A partir de ce moment là, le cours a connu des fluctuations importantes, ce qui a incité les professionnels à examiner de façon attentive ces niveaux de prix, à l'instar de nombreux autres produits issus de la pêche.

La fluctuation de prix de cette commodité a rendu fondamental l'utilisation d'un outil de suivi des cotations. Demandez-nous pour bénéficier des tonnages actuels et les niveaux de prix actuels des écrevisses congelées ou d'une différent écrevisse de cet ensemble de matière (Produit maritime).