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Informations
Produits laitiers / Fromages / Roquefort
Roquefort
Mensuel
€ / t
janv. 2012
31 oct. 2021
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Roquefort : fin 2014, le Roquefort se vendait aux alentours de 11,071.0 € / t sur les bourses d'échange. Remarquons qu'en moyenne sur l'année 2015, le cours de ce fromage était inférieur (10,917.2 € / t). Il aurait par conséquent été raisonnable de vendre en début d'année. Après cette période, le cours a connu des oscillations considérables, ce qui a forcé les fabricants à suivre régulièrement ces hauteurs de prix, de même que bien d'autres produits du groupe "agroalimentaire".

La volatilité de prix de ce produit a rendu cruciale l'utilisation d'un outil d'étude des cotations. Demandez-nous pour obtenir les volumes actuels et les niveaux de prix du Roquefort ou d'une autre référence de Roquefort de ce groupe de produits (agroalimentaire).