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Agroalimentaire / Produits laitiers / Camembert
Camembert, d'une teneur en poids de matières grasses <= 40% et d'une teneur en poids d'eau dans la matière non grasse > 47% mais <= 72% (à l'exclusion des fromages râpés ou en poudre et des fromages destinés à la transformation)
Mensuel
€ / t
janv. 2012
mars 2021
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Camembert : Au cours du premier mois de 2015, le camembert se vendait aux alentours de 5.000€ / t sur les marchés. Il est intéressant de constater