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Produits de la pêche, d'aquaculture et dérivés / Coquillages, crustacés et mollusques / Langouste
Langoustes [Palinurus spp., Panulirus spp., Jasus spp.], même non-décortiquées, congelées, y.c. les langoustes non-décortiquées préalablement cuites à l'eau ou à la vapeur (à l'exclusion des langoustes fumées et queues de langoustes)
Mensuel
€ / t
janv. 2012
31 oct. 2021
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Langoustes congelées : En janvier 2015, ces langoustes se vendaient environ 18.300 € / t sur les places d'échanges. Notons que de façon générale, en 2015, le cours de cet animal était inférieur (17.700 € / t). Il aurait par conséquent été astucieux de vendre au commencement de 2015. Suite à cet épisode, le cours a connu des instabilités notables, ce qui a invité les acheteurs à observer méticuleusement ces tendances de prix, comme bien d'autres produits issus de la pêche.

La fluctuation de prix de cette matière a rendu fondamental le besoin d'un outil d'observation des cotations. Demandez-nous pour disposer des volumes actuels et les niveaux de prix des langoustes congelées ou d'une autre langouste de ce regroupement de matière première (Produit maritime).