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Carcasses fraiches d'agneau | CAF France
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ou
| Bétail et viande / Viande / Viande ovine | |
| Carcasses ou demi-carcasses, d'agneaux, fraîches ou réfrigérées | |
| Mensuel | |
| € / t | |
| janv. 2012 | |
| 31 oct. 2021 | |
| Seuls les utilisateurs ayant accès à cette série de données peuvent connaître la source | |
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Agneau - carcasses ou demi-carcasses, fraîches ou réfrigérées : En janvier 2015, les carcasses fraîches d'agneau s'achetaient autour de 5,367.7 € / t sur les bourses d'échange. On peut remarquer que de façon globale, sur 2015, le cours de cette viande était inférieur (5,173.9 € / t). Il aurait ainsi été pertinent de vendre en début d'année. Dès lors, le cours a connu des oscillations importantes, ce qui a incité les fabricants à regarder de façon assidue ces niveaux de prix, comme bien d'autres produits du groupe "agroalimentaire". La volatilité de prix de ce produit a rendu centrale l'utilisation d'un outil d'observation des cotations. Demandez-nous pour obtenir les volumes actuels d'échange et les niveaux de prix actuels des carcasses ou demi-carcasses, fraîches ou réfrigérées d'agneau ou d'un autre type de carcasses d'agneau de cet ensemble de commodités (agroalimentaire). |