Carcasses fraiches d'agneau | CAF France

Agneau - carcasses ou demi-carcasses, fraîches ou réfrigérées : En janvier 2015, les carcasses fraîches d'agneau s'achetaient autour de 5,367.7 € / t sur les bourses d'échange. On peut remarquer que de façon globale, sur 2015, le cours de cette viande était inférieur (5,173.9 € / t). Il aurait ainsi été pertinent de vendre en début d'année. Dès lors, le cours a connu des oscillations importantes, ce qui a incité les fabricants à regarder de façon assidue ces niveaux de prix, comme bien d'autres produits du groupe "agroalimentaire".

La volatilité de prix de ce produit a rendu centrale l'utilisation d'un outil d'observation des cotations. Demandez-nous pour obtenir les volumes actuels d'échange et les niveaux de prix actuels des carcasses ou demi-carcasses, fraîches ou réfrigérées d'agneau ou d'un autre type de carcasses d'agneau de cet ensemble de commodités (agroalimentaire).