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Agroalimentaire / Produits laitiers / Brie
Brie, d'une teneur en poids de matières grasses <= 40% et d'une teneur en poids d'eau dans la matière non grasse > 47% mais <= 72% (à l'exclusion des fromages râpés ou en poudre et des fromages destinés à la transformation)
Mensuelle
€ / t
2012-01-31
2020-11-30
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Brie : En janvier 2015, le brie se vendait environ 4.900 € / t sur les marchés. On peut remarquer que courant 2015, en moyenne, le cours de ce fromage était inférieur (4.750 € / t). Il aurait ainsi été juste de vendre au commencement de 2015. Depuis, le cours a connu des oscillations notables, ce qui a poussé les courtiers à examiner régulièrement ces tendances de prix, de même que de nombreux autres produits laitiers.

La volatilité de prix de cette matière première a rendu fondamental l'utilisation d'instrument de suivi des cotations. Rejoignez-nous pour bénéficier des volumes actuels et les niveaux de prix du Brie ou d'un différent fromage de cette famille de matière première (Agroalimentaire).