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Agroalimentaire / Produits de la mer / Homards
Homards [Homarus spp.], congelés (à l'exclusion des homards entiers et fumés)
Mensuelle
€ / t
2012-01-31
2020-11-30
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Homards congelés non-entiers : Pendant les premiers jours de 2015, ce homard s'achetait aux alentours de 15.100 € / t sur les marchés. Il est intéressant d'observer que de façon globale, sur 2015, le prix de ce produit était supérieur (17.000 € / t). Il aurait par conséquent été approprié de s'approvisionner en début d'année. Dès lors, on a assisté à des fluctuations importantes, ce qui a persuadé les industriels à étudier régulièrement ces niveaux de prix, comme de nombreux autres produits issus de la pêche.

La fluctuation de prix de ce produit a rendu capital la nécessité d'un outil d'étude des cotations. Demandez-nous pour recevoir les volumes actuels d'échange et les niveaux de prix actuels des homards congelés non-entiers ou d'un autre homard de cette famille de matière (Produit maritime).